眾所周知,年齡越小,發育就越快,尤其是3-6歲的學齡前兒童,其生長發育受后天環境,比如生長發育過程中遭到感冒、發熱、腹瀉等因素影響較大,更應該注重營養的攝入。對于該階段兒童營養攝入的原則,兒童營養膳食分析系統給大家介紹一下。
通過這個階段的兒童有著短暫控制注意力的能力,盡管只有短短的15分鐘。表現在飲食行為上,就是不專心進食,吃飯時喜歡邊吃邊玩,進餐時間大大延長,如此沒有養成良好的飲食習慣,又挑食,勢必會導致食物攝入不足引起營養素缺乏。因此,該階段的兒童常見的營養問題那就是營養不良或者營養過剩了。

其正確的營養攝入原則,兒童營養膳食分析系統指出,應確保食物的多樣性以及合理搭配。每日膳食應該由谷類、肉類、乳類、蔬菜、水果等種類組成,保證食物多樣性的同時,也能讓各種食物在營養上互補,讓攝入的營養全面又平衡。
另外,這個階段兒童消化能力以及咀嚼能力都比較差,所以不能進食過于堅硬的食物,盡量烹調質地細軟,比較容易消化的膳食,對于蔬菜、肉類盡量切碎或者加工成肉沫,并注意減少食鹽或者調味品的放入。之后隨著年齡的增長,再逐步增加食物的種類及重量。
其次,兒童營養膳食分析系統表示,學齡前兒童胃容量也比較小,但又活潑好動,很容易感到餓,所以應適當增加餐次,彼時各餐營養素以及能量應合理分配,在其正餐之間在適量的餅干、牛奶等,確保充足營養的同時,也不會增加胃腸道的負擔。
綜上所述,就是學齡前兒童營養攝入的基本原則。如果對于兒童營養方面還無頭緒,不知道如何養育,可使用兒童營養膳食分析系統,根據醫生的指導,科學正確喂養。